Em Córdoba você pode visitar cinco estâncias jesuítas: Colonia Caroya (1616), Jesús María (1618), Santa Catalina (1622), Alta Gracia (1643), La Candelaria (1678) e San Ignacio (1725). A elas, se soma o Quarteirão Jesuíta da cidade de Córdoba.
No período entre 1599, ano da chegada dos Jesuítas a Córdoba, e 1767, altura em que ocorreu a expulsão da ordem pelo Rei D. Carlos III, a Companhia de Jesus estabeleceu um sistema sociocultural único na América Hispânica, que marcou o desenvolvimento de nossa província.
As Estâncias Jesuítas são um patrimônio arquitetônico imprescindível na oferta turística de Córdoba. A UNESCO as declarou Patrimônio Mundial em 2000, reconhecendo os valores patrimoniais e históricos excepcionais que essas construções representam.
O “Caminho das Estâncias Jesuíticas” constitui um roteiro turístico-cultural que nos permite descobrir e conhecer os valores patrimoniais e a importância global destes lugares históricos, associados a paisagens, tradições e costumes que marcam a identidade de Córdoba.
Desta forma, a proposta turística que engloba este atrativo é constituída por: a Bloco Jesuíta da cidade de Córdoba e as Estâncias de Caroya, Jesús María, Santa Catalina, Alta Gracia e La Candelaria.
