A Fazenda Jesús María Jesuíta foi construída em 1618 e está localizada a apenas 4 km da Fazenda de Caroya. Ambas as fazendas, como o restante da região, foram declaradas Patrimônio da Humanidade pela UNESCO em 2000.
A Fazenda de Jesús María foi dedicada à produção de vinho e deu origem à atual cidade Córdoba de Jesús María. A Fazenda é hoje Museu Nacional e pode-se visitar a igreja, a residência, a adega, os vestígios de antigos engenhos, o perchel e o tajamar através de uma visita autoguiada. A visita inclui testemunhos que recriam os espaços produtivos da época e uma explicação completa de como era feito o vinho.
A Fazenda exibe em seu interior uma importante amostra de objetos dos séculos XVII e XVIII, além de gravuras, moedas e medalhas da época. No interior da casa, onde viviam os jesuítas, são valorizados objetos religiosos, tanto católicos como dos deuses adorados pelos povos originários da região.
Como parte do Caminho dos Jesuítas na região, é possível percorrer o “Caminho das Fazendas Jesuíticas”; um roteiro turístico cultural que permite conhecer o Bloco Jesuítico de Córdoba e as cinco fazendas jesuítas declaradas Patrimônio da Humanidade pela UNESCO:
- Fazenda Jesuítica Colonia Caroya (1616)
- Fazenda Jesuítica Jesús María (1618)
- Fazenda Jesuítica Santa Catalina (1622)
- Fazenda Jesuítica Alta Gracia (1643)
- Fazenda Jesuítica La Candelaria (1683)
Informação
- Fazenda Jesús María. Pedro de Oñate S/N, Jesús María, Córdoba, Argentina
