Há muitas atrações diferentes ligadas ao legado jesuíta na província de Salta. Um deles é o atual Mercado Artesanal, o lugar onde o primeiro moinho jesuíta foi estabelecido em Salta por volta de 1625 e até meados 1700, quando o rei Carlos III da Espanha expulsou a Companhia de Jesus. Assim, os jesuítas abandonaram todas as terras, conventos e fazendas em sua posse.

Outro lugar para visitar é San Carlos, uma cidade que foi uma das duas reduções que a Companhia de Jesus colocou em Calchaquí pela atenção e conversão de seus aborígenes em meados do século XVII. Em Rosário de la Frontera também encontramos vestígios jesuítas, na Capela de El Naranjo e na Paróquia de Nuestra Señora del Rosario, em La Caldera.

Fotos: Ministerio de Turismo y Deportes de Salta.